Bulletin de l’APMEP. N° 497. p. 9-16. Le problème des frites light.

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Auteurs : Haute Ecole de la Commission Française en Hainaut Cellule de géométrie ; Demal Michel ; Dramaix Jérémy ; Higny Samuel ; Lafot Cindy ; Malaguerra Angelo

Résumé

L’objectif étant de trouver la forme d’un moule donnant des frites de plus petite surface, l’auteur cherche les polygones convexes réguliers pouvant paver le plan qui possèdent le plus petit périmètre. Ayant calculé les aires totales des frites de forme hexagonale, carrée et triangulaire de base S donnée, il dresse un tableau comparatif en fonction du type de frites (allumettes, moyennes et grosses) d’une hauteur donnée. C’est la base hexagonale qui donne le pourcentage de graisse (surface) le moins élevé.

Notes

Cet article est publié sous la rubrique « Dans nos classes ».

Le Bulletin de l’APMEP (appelé « Bulletin Vert ») s’efforce, par des articles de fond : de couvrir l’actualité de l’enseignement des mathématiques de la maternelle à l’université, de contribuer à la formation approfondie des enseignants, d’entretenir, chez ceux-ci, l’esprit de recherche et de susciter des échanges avec ses lecteurs.
Il paraît 5 fois par an de sa création à 2018, année où suite à un changement de politique éditoriale, l’APMEP publie une revue unique Au Fil des Maths – le Bullletin de l’APMEP.

Données de publication

Éditeur Association des Professeurs de Mathématiques de l’Enseignement Public (APMEP) Paris , 2012 Format 17 cm x 24 cm, p. 9-16
ISSN 0240-5709

Public visé chercheur, enseignant, formateur Niveau 2de, 3e, collège, lycée, lycée professionnel Âge 15, 16

Type article de périodique ou revue Langue français Support papier