L’animation scientifique joue un rôle important dans les activités de l’éducation scientifique non scolaire. L’ensemble des travaux des animateurs de l’Association Planète Science confirme la cohérence entre le discours de sur elle-même et le discours de l’animateur sur le terrain d’action. Dans cet article, l’autrice travaille sur l’hypothèse que le discours de l’animateur scientifique permet d’accéder à la structure organisée de la séquence. Elle présente une discussion au sujet des outils de terrain pour analyser des séquences d’animation scientifique.