Maths Chimie Express. Traquer la structure d’une protéine jusque dans l’espace réciproque. p. 60-65.
Une version texte intégral est en téléchargement sur le site Bibliothèque numérique des IREM et de l’APMEP Télécharger
Auteur : Vénien-Bryan Catherine
Résumé
Cet article montre comment l’analyse de Fourier permet de traiter des images. Obtenir des informations sur la structure des protéines à haute résolution permet de comprendre la façon dont elles interagissent avec leur substrat à un niveau moléculaire. Pour obtenir des informations structurales au niveau atomique, on peut cristalliser les protéines, et analyser le cristal par rayon X.
Notes
Chapitre de Maths Chimie Express.
Il est également paru dans Bibliothèque Tangente n° 43 – Mathématiques et chimie.
Données de publication
Éditeur Comité international des jeux mathématiques (CIJM) Paris , 2011 Collection Maths express Format 15 cm x 21 cm, p. 60-65
Public visé élève ou étudiant, enseignant, tout public Niveau 1re, 2de, licence, lycée, terminale Âge 15, 16, 17, 18, 19
Type chapitre d’un ouvrage, vulgarisation, popularisation Langue français Support papier
Classification