Tangente. N° 130. p. 13-13. Le problème des frites light.
Auteur : Demal Michel
Résumé
Les frites sont une spécialité culinaire belge. Elles peuvent toutefois donner lieu à des réflexions mathématiques. La question étudiée dans cet article est de savoir quelle est l’influence de la teneur en graisse en fonction de la forme de la frite.
Notes
Cet article est publié sous la rubrique « En bref ».
Il fait partie du dossier : Marhématiques belges.
Données de publication
Éditeur Editions POLE Paris , 2009 Format A4, p. 13-13
ISSN 0987-0806
Public visé élève ou étudiant, enseignant, tout public Niveau 1re, 2de, licence, lycée, terminale Âge 15, 16, 17, 18, 19
Type article de périodique ou revue, vulgarisation, popularisation Langue français Support papier
Classification